Per tutto il mese di febbraio all’Hostaria alla Tavernetta in Via Artico di Prampero 2 a Udine, trovi questo esclusivo menù pensato per esaltare l’eccellenza dei vini Dorigo, azienda di Premariacco che con impegno, dedizione e creatività produce vini di eccellenza, valorizzando il territorio friulano. Per il mese di febbraio tutti i nostri vini al calice saranno dell’azienda Dorigo.
Menù del mese di febbraio:
- Sarde dorate con verdure in tempura ed emulsione di senape - Vino consigliato: Pinot grigio Dorigo
- Quaglietta bardata con lardo di Patanegra e uovo di quaglia su tortino di polenta - Vino consigliato: Refosco “Rosso” Dorigo
- Tortino al formaggio Frant dell’Azienda San Juri con crema di spinacino - Vino consigliato: Ribolla Gialla Dorigo
- Minestra d’orzo con guanciale D’Osvaldo croccante - Vino consigliato: Friulano Dorigo
- Ravioli di patate ripieni al Montasio e tartufo nero di Acqualagna con salsa allo scalogno - Vino consigliato: Merlot Dorigo
- Stinco di vitello arrotolato nel prosciutto di San Daniele Prolongo con patate al forno e purea di verze - Vino consigliato: Schioppettino Dorigo
- Trancio di ombrina con salsa agli agrumi e cavolo Pak Choi - Vino consigliato: Sauvignon Dorigo
PRENOTA ora al numero 0432 501066
HOSTARIA ALLA TAVERNETTA
Via Artico di Prampero, 2 - Udine
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