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Cena e note in giardino conBIG LOU BIG FOUR WITH TOMMY SANCTON FROM NEW ORLEAN
Sun menu “in chiave Jazz”con interessanti “Note” dalla Cantina
Costo della Serata Euro 70
M E N USaluto dalla Cucina
La Bufala con variazione di pomodoro e il suo gelatoLa nostra parmigiana di melanzane in bicchiere
Raviolo d’Estate su crema di basilico e pinoliFilettino di vitello rosolato, salsa al balsamico e zucchine dell’orto
Aspettando il dolceCialda con crema chantilly e frutti di bosco
VINIAperitivo con Ribolla brut “Modolet”– Cantina Angoris
Sauvignon – Az. Ag. BrankoPignolo – Az. Ag. Ronco delle Betulle
Moscato d’Asti – Cantina Paolo Saracco