Per il mese di maggio all’Hostaria alla Tavernetta in Via Artico di Prampero 2 a Udine, trovi questo esclusivo menù pensato per esaltare l’eccellenza dei vini Masut da Rive un’azienda di Mariano del Friuli attenta alla cura del territorio e alla sostenibilità (grazie all’impianto fotovoltaico che eroga kilowattora puliti e al sistema di sub-irrigazione che ottimizza l’apporto idrico).
Per il mese di maggio tutti i nostri vini al calice saranno dell’azienda Masut da Rive.
Menù del mese di maggio:
- Friggitelli marinati, pompelmo rosa e burrata - Vino consigliato: Pinot Grigio Masut da Rive
- “Furlan tacos” tortillas di cereali friulani, fagioli, coppa di maiale, mais e ricotta al finocchietto selvatico - Vino consigliato: “Sassirossi” (Uvaggio: Cabernet, Merlot) Masut da Rive
- “Moleche” fritte, insalata russa, maionese al dragoncello e salsa mediterranea - Vino consigliato: Ribolla Gialla Masut da Rive
- Gigli di ceci, melanzane affumicate, spuma di robiola di capra friulana, pomodori secchi, zenzero e basilico - Vino consigliato: Pinot Nero Masut da Rive
- Risotto alla clorofilla di spinaci, salmerino, yogurt bianco e lime (min due persone) - Vino consigliato: Friulano Masut da Rive
- Picanha con salsa verde, crocchette di patate al formaggio affumicato e cuore di lattuga - Vino consigliato: “Semidis” Merlot Masut da Rive
- Seppioline, crema di piselli, olio all’anice e chips di verdure colorate - Vino consigliato: Chardonnay Masut da Rive
PRENOTA ora al numero 0432 501066
Via Artico di Prampero, 2
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http://www.allatavernetta.com
Domenica e lunedì chiuso