Domenica 4 e 11 marzo, in occasione della centenaria “Sagra delle uova e del Radicchio” abbiamo organizzato di un’escursione con i vignaioli locali per scoprire il territorio, i suoi vigneti ed il suo pregiato “Oro”. Seguirà pranzo a tema in Osteria:
· h. 10,00: ritrovo presso l’Osteria di Ramandolo.
Colazione con crostata casalinga e crostini di sasaka abbinati al Ramandolo e partenza per l’escursione guidata dai vignaioli locali alla scoperta del territorio, delle sue vigne e dei suoi vini. Spuntino in vigna.
· h. 12,30: ritorno in Osteria per il pranzo a tema
Menù
Flan sfizioso ai germogli di ortica e ricotta di capra su specchio cremoso di formaggio “Blu di Ramandolo”
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Tenere lasagnette di crespelle agli asparagi
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Brasato di cappello del prete di Black Angus del Nebraska
con contorno di patate in casseruola
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Fantasia di biscottini di pasta frolla
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Vini in abbinamento: Ramandolo e Refosco del territorio
Info e prenotazioni: tel. 0432 790009
Costo: Eu 10,00/ persona per l’escursione guidata
Eu 25,00/persona per il pranzo
(compresi acqua, vini abbinati e caffè)