L’allevamento all’aperto, in recinti con molta vegetazione, senza riparo dalle condizioni climatiche, seleziona solo i migliori animali e conferisce alla carne delle chiocciole un sapore unico. Il nostro intento è quindi quello di portare sulle nostre tavole dei prodotti di qualità. La carne di lumaca è un alimento dall’alto valore nutrizionale, altamente digeribile e ricco di aminoacidi essenziali e sali minerali. Ha un buon contenuto di proteine ed è povera di grassi. Oltre alla carne da gastronomia, dalle nostre chiocciole viene ricavata anche la bava, con procedimento cruelty free e rispettosa del benessere delle lumache. Questa preziosa bava viene usata come ingrediente principale per produrre prodotti per la cosmesi. Creme naturali dalle super proprietà utili alla nostra pelle per rigenerarsi, risplendere e migliorare il nostro aspetto.