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Con Micol Pisa, fondatrice della scuola di cucina "Mestoli e padelle" di Udine, impareremo le basi della pasticceria e le tecniche per ottenere dolci perfetti. In questa lezione i temi trattati saranno: pan di spagna; crema pasticcere; massa montata al burro.
Verranno realizzati un cake (sicilian cake) e una torta farcita con crema e frutta (torta grand bois).L'incontro si svolgerà dalle 19.00 alle 21.00. Per info sui costi e prenotazioni: 0434 247539 - corsi@cucina33.it .