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Mercoledì 18 giugno dalle ore 19.00 nuovo appuntamento con lo chef Gregori Nalon, grande conoscitore delle materie prime e delle tecnologie per la ristorazione, che a Cucina33 dedicherà una lezione al "green food", ossia 4 piatti che non prevedono l'utilizzo di carne nè pesce. Per noi preparerà:
- insalatina delicata calda e fredda- rollino di melanzane, ricotta e menta
- risotto alla parmigiana, balsamico e pomodorini marinati - guazzetto con zucchine dorate
Per info e prenotazioni: 0434 247539 - info@cucina33.it