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Nuovo corso di avvicinamento al vino: 4 incontri per conoscere i vini biologici e gli abbinamenti cibo/vino

Nuovo corso di avvicinamento al vino: 4 incontri per conoscere i vini biologici e gli abbinamenti cibo/vinoA

Questa pagina รจ scaduta il 31/10/2015

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Ritorna l’atteso appuntamento con il corso di avvicinamento al vino Spirito di Vino in cantina, un’occasione imperdibile per incontrare vecchi e nuovi amici in compagnia di ottimi vini! In una terra come in Friuli, dove il vino resta uno dei legami più forti con le nostre origini, questi i corsi hanno l’obiettivo di diffondere la cultura del bere bene, con consapevolezza e responsabilità analizzando gli elementi essenziali che ci permetteranno di apprezzare al meglio questo nettare divino, che proviene dal nostro territorio e che diventa prezioso grazie alle cure che gli presta il viticultore. La particolarità degli appuntamenti Spirito di vino in cantina sta proprio nel fatto di trovarsi direttamente a contatto con i produttori, che hanno modo di raccontare con passione e professionalità il proprio lavoro e i propri vini.

 

Il corso si articola su quattro incontri, ognuno dei quali ospitato in alcune tra le più rinomate cantine associate al Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia e presenziato da docenti, enologi ed esperti del settore. A differenza del corso base, che ha l’obiettivo di trasmettere le nozioni base della filosofia del bere bene, il corso avanzato si propone di approfondire temi specifici come i vini biologici e naturali, le best practice di aziende green e l’abbinamento cibo - vino.

Nonostante il corso avanzato nasca come prosecuzione naturale del percorso svolto durante il corso base, gli incontri sono aperti a chiunque fosse interessato ad approfondire alcuni aspetti dell’affascinante mondo del vino, come sempre all’insegna della filosofia “vedi cosa bevi”!

 

La nuova edizione del corso avrà inizio venerdì 23 ottobre da Mont’Albano Agricola con ospite Fedele Luca, per continuare venerdì 30 ottobre da Pitars con ospite Ca’ Selva, venerdì 6 novembre da Puiatti con ospite Pascolo Alessandro e le prelibatezze preparate da ristorante Tenuta Sant’Helena, per concludere venerdì 13 novembre da Petrucco con ospite Di Gaspero Flavia e Umberto durante la quale saranno degustati i prodotti tipici di Dentesano.

 

Per informazioni e adesioni (rimarranno aperte fino al 20 ottobre o fino a esaurimento dei posti disponibili) telefonare allo 0432 289540 o scrivere a info@mtvfriulivg.it.

 

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