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A CENA CON IL VIGNAIOLO: DORIGO

A CENA CON IL VIGNAIOLO:   DORIGOA

Questa pagina รจ scaduta il 28/05/2016

PER SAPERNE DI PIU'...
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A fine mese torna “Cantine Aperte”: sabato 28 maggio abbiamo organizzato un’interessante “Cena con il vignaiolo” con uno dei più importanti produttori del panorama viticolo regionale: ALESSIO DORIGO, il quale sarà con noi e vi presenterà personalmente i suoi vini e la sua filosofia di produzione.

 

Si comincia alle 20:30!


Menù

 

Tartare di tonno fresco “pinne gialle” con sfere al mango,
riccioli di burro e crostini caldi

Spumante metodo classico Blanc de Noir pas dosè

* * * *

Quadrotti alle erbette di campo su fonduta delicata di Formadi Frant

Friuli Colli Orientali Friulano 2015

* * * *

Sformatino delicato di crespelle agli asparagi bianchi e verdi

Friuli Colli Orientali Sauvignon 2015

* * * *

Guanciale brasato di maialino allevato allo stato brado
con contorno di barbabietole e purè di sedano rapa

Friuli Colli Orientali Montsclapade 2011

* * * *

Dolce sorpresa

* * * *

EU 40,00/persona

Compresi acqua minerale e vini abbinati

Prenotazione obbligatoria

B

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