Sabato 30 marzo concludiamo il mese ospitando l’azienda vitivinicola “Lis Fadis” per una nuova “Cena con il vignaiolo”:
Menù
Lonza affumicata di maialino con valerianella croccante, semi tostati di zucca e dressing agli agrumi e olio extra vergine d’oliva Lis Fadis
Friulano «Sbilf» 2012
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Scrigno di patate con ripieno di guanciale brasato di bufalo,
su salsetta alle noci e scaglie di “Scuete Fumade”
Bergul Rosso 2012
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Risottino mantecato al Formadi Frant, Pitina e restrizione di Schioppettino
Schioppettino «Pesarûl» 2016
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Bocconcino di cervo brasati al Refosco con contorno di purè di patate
Refosco «Pavâr» 2011
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Rinfrescante al limone profumato alla grappa Lis Fadis
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EU 50,00/persona
Compresi acqua minerale e vini abbinati
È richiesta la prenotazione: Tel. 0432 790009