Menù
Aperitivo della casa servito a tavola con:
Cubetti di frico di patate classico
Frittatine alle ortiche
Crostini con tartare di manzo dell’Osteria
Mousse ai funghi porcini
Crostini di mais con crema di formaggio alle erbe
Punte di asparagi arrotolate in prosciutto cotto casereccio con salsetta all’uovo
A seguire:
Rondelle di melanzane grigliate ripiene di formaggio caprino fresco
su specchio cremoso al basilico
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Fantasia di primavera: timballo di crespelle con asparagi freschi & orzotto allo sclopit
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Guancette di maiale brasate al Refosco con funghi porcini e polenta di “Blave di Mortean”
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Arrosto arrotolato di agnello disossato con patate in casseruola
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Mousse fatta in casa al gianduia con scaglie di cioccolato bianco
Eu 35,00 per persona – bevande escluse
Inizio pranzo: ore 12.00
Vi preghiamo di prenotare entro mercoledì 16 aprile 2014
Tel.: 0432.790009