Sabato 26 giugno, in occasione di “Cantine Aperte”, si rinnova il nostro sodalizio con un’altra delle cantine più importanti della nostra regione: ALESSIO DORIGO vi guiderà nella degustazione dei suoi vini “top line” dallo spumante metodo classico, ai bianchi riserva e all’intramontabile MONTSCLAPADE.
Menù
“Le colline sono in fiore”
(Zuppetta di germogli di ortica con quenelle di ricotta fresca e crescione)
Dorigo Brut
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“Sapore di mare”
(Polipetti nostrani in guazzetto con dressing allo zafferano di San Quirino
e tenera polentina bianca)
Chardonnay Ronc di Juri 2015
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“13 buone ragioni”
(Gnocchetti di asparagi fatti in casa “alla carbonara)
Sauvignon Ronc di Juri 2015
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“Mi ricordo montagne verdi”
(Brasatello di Black Angus del Nebraska con contorno di patate in tecia)
Montsclapade 2013
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“Sweet emotion”
(Dolce sorpresa!)
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EU 43,00/persona
Compresi acqua minerale e vini abbinati
Prenotazione obbligatoria: Tel. 0432 790009