All'Osteria di Ramandolo la prima settimana di maggio è dedicata ad una vera prelibatezza primaverile: gli asparagi!
Menù
Amuse bouche
* * * *
Asparagi bianchi freschi di Bibione con prosciutto crudo di
San Daniele stagionato 24 mesi e salsetta all’uovo
Vino: Ribolla Gialla “SaraGialla”, Sara & Sara
* * * *
Ravioloni caserecci ripieni di asparagi saltati al burro fuso
e “Scuete Fumade” (ricotta affumicata di malga)
Vino: Sauvignon, Anna Berra
* * * *
Coscia di faraona ruspante alla contadina con asparagi e riso venere
Vino: Schioppettino, Gori
* * * *
Semifreddo fatto in casa al Ramandolo
Vino: Ramandolo D.o.c.g.
* * * *
Eu 42,00/persona degustazione vini compresa
Eu 33,00/persona senza degustazione vini
Prenotazione al tel. 0432.790009