Questa pagina è scaduta il 09/02/2014
I piatti del giorno
Antipasti
Carpaccio di black angus texano affumicato con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano Eu 8,50
Bollito di testina di vitello con “rivisitazione” di brovada e salsa tartara Eu 7,50
Primi piatti
Lasagnetta fresca alla boscaiola con funghi porcini e ragù di selvaggina Eu 8,00
Tortelloni fatti a mano ripieni di “Rosa di Gorizia” su specchio di crema di zucchine Eu 9,00
Pasta casereccia con pesce spada Eu 8,50
Secondi piatti
Arrosto di coniglio ruspante ripieno di radicchio di Treviso con lenticchie e polenta di “Blave di Mortean” Eu 12,50
“Cais impestats”: lumache della tradizione friulana in umido al “pestat di Feagne” con polenta di “Blave di Mortean” Eu 9,50
Fiorentina di angus irlandese per una persona (ca. 600 gr.) alla piastra Eu 23,50
Filetto di scorfano al cartoccio di “carta fata” alla mediterranea con patate Eu 15,50