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SPUMANTEGGIANDO

SPUMANTEGGIANDOA

Questa pagina รจ scaduta il 01/06/2016

PER SAPERNE DI PIU'...
PREMI QUI E CHIAMACI

La serata pre-festiva di mercoledì 1° giugno festeggeremo “Spumanteggiando” un anticipo d’estate con una scenografica cena a buffet accompagnata da una degustazione di alcuni dei migliori spumanti metodo classico della nostra regione:

 

Mercoledì 1° giugno 2016 dalle ore 20:00

Menù a buffet “all you can eat”

Girelle di crespelle ripiene di crema di formaggio fresco alle erbe

Frittatine alle ortiche

Cubetti di frico di patate

Trionfo di salumi nostrani

Formaggio latteria di Ravosa

Tartare di cappesante con perle di mango

Battuta di tonno pinne gialle al naturale

Tartare di manzo condita classicamente

Tramezzini di bianchetti marinati in casa

Tartinette di salmone all’aneto fatto in casa

Ciliegine di mozzarella alla caprese con dip di salsa verde

Insalatina di mare con julienne di verdurine croccanti

Nervetti tiepidi con la cipolla

Le nostre famose “spare ribs” (costicine di maialino al forno)

Macedonia di verdurine in salsa senapata

Mousse di zucchine

Polpettine in salsa

Sfogliatine fatte in casa ai formaggi, al pomodoro e ai semi di sesamo....
... E MOLTO ALTRO ANCORA!!!
Questi gli spumanti in degustazione:

Ecco gli spumanti in degustazione:

· Dorigo: Dorigo Brut Cuveée
Blanc de Noir Dosage Zero

· Villa Parens: Blanc de Blancs Extra Brut,
Rosé de Noirs Dosage Zero

· Cantarutti Alfieri: “Prologo” Rosè de noir,
“Epilogo” Blanc de noir

· Fattoria Carsica Bajta: “Terra Roza” Terrano rosè

· Piè di Mont: Cuvée Piè di Mont Brut

· Venchiarezza: Blanc de Blancs Pas Dosè biologico

· Guerra Albano: “Giuliet” Ribolla Gialla Brut

I produttori parteciperanno alla serata per presentare i loro spumanti!

 

Costo: 35 Euro/persona tutto compreso.

Oppure Eu 30/persona per l’acquisto in prevendita entro domenica 29 maggio 2016 direttamente presso l’Osteria di Ramandolo oppure a mezzo bonifico bancario al no. IBAN IT53F0634064280100000003346 (intestato a Osteria di Ramandolo - causale “spumanteggiando”)

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