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Mercoledì 5 Marzo "Pranzo e Cena delle Ceneri"
Degustazione di Antipasti:
Alici marinateCarpaccio di trota agli agrumi
Baccalà mantecato con PolentaInsalatina tiepida di gamberi con verdurine miste
Abbinamento: Sauvignon Friuli DOC Grave
Aringa con cipollaInvoltini di aringa affumicata con carote e sedano
Sardine arrostite al pane e prezzemolo con cipolla rossa di Cavasso NuovoPatata affumicata con baccalà alla vicentina
Abbinamento: Traminer Aromatico Friuli DOC Grave
Primo:Zuppa di fagioli bianchi con baccalà
Bigoli in salsaAbbinamento: Merlot Friuli DOC Grave
Vini consigliati, acqua e caffè compresi
€ 29,00 a persona
Info e Prenotazioni: 0427-93291 o info@fernandacappello.it