Per il mese di luglio all’Hostaria alla Tavernetta in Via Artico di Prampero 2 a Udine, abbiamo scelto una selezione di cantine Friulane, che esprimono la diversità e complessità del nostro territorio, situate tra i Colli Orientali del Friuli e il Collio.
Menù del mese di luglio:
- Moscardini con maionese al pomodoro e caffè, salsa al cetriolo e melone - Vino consigliato: Malvasia Raccaro
- Vitello tonnato al punto rosa con verdure croccanti e foglie di cappero - Vino consigliato: Cabernet Franc Vigna Traverso
- “Melanzana alla parmigiana” bufala, concentrato di pomodori Piccadilly al forno, spuma di parmigiano e pesto al basilico - Vino consigliato: Friulano Confinis
- Millefoglie di coppa di maiale e pancetta, su crostone di pane, funghi misti, salsa al Cren e friggitelli - Vino consigliato: Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Valchiarò
- Caesar Salad con insalata di stagione, guanciale D’Osvaldo croccante, bocconcini di pollo e scaglie di parmigiano - Vino consigliato: Pinot Grigio Valchiarò
PRENOTA ora al numero 0432.501066
e vieni a gustare il nuovo menù di luglio
Via Artico di Prampero, 2
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http://www.allatavernetta.com
Domenica e lunedì chiuso