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Via Artico di Prampero, 2 - Udine
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Hostaria alla Tavernetta - Udine
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A ottobre la ricercatezza della nostra cucina si sposa con i prestigiosi vini Castello di Buttrio. Vieni a provare questo nuovo tripudio di sapori.

A ottobre la ricercatezza della nostra cucina si sposa con i prestigiosi vini Castello di Buttrio. Vieni a provare questo nuovo tripudio di sapori.A

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Per il mese di ottobre all’Hostaria alla Tavernetta in Via Artico di Prampero 2 a Udine, trovi questo esclusivo menù pensato per esaltare l’eccellenza dei vini dell’azienda vitivinicola Castello di Buttrio: un’azienda fondata sull’eccellenza, nel più profondo rispetto del territorio e della sua autenticità. 

Per il mese di ottobre, tutti i nostri vini al calice saranno della cantina Castello di Buttrio.

Menù del mese di ottobre:

  • Fois Gras con chutney alla pera, verduzzo, finocchio, pan brioche alle noci - Vino consigliato: LaRuggine Traminer Aromatico Castello di Buttrio
     
  • Moeche fritte, spuma di patate affumicate in “Amatriciana” al guanciale D’Osvaldo - Vino consigliato: Ribolla Gialla Castello di Buttrio
     
  • Vellutata di “Brut brusat”, cipolla di Cavasso, caldarroste e Varakara - Vino consigliato: Refosco dal Peduncolo Rosso Castello di Buttrio
     
  • Sfregoloz con farina di semi di zucca, ragu di cortile e Cren - Vino consigliato: Ettaro Sauvignon Riserva Castello di Buttrio
     
  • Lombo di maialino su toc in braide con formaggio di malga, camomilla ed essenza alla grappa “Il Moscato“ Nonino - Vino consigliato: Marburg Merlot Castello di Buttrio
     
  • Pesce spada, hummus di Borlotti Carnici, cime di rapa e salsa agrodolce alla rapa rossa - Vino consigliato: Friulano Castello di Buttrio


PRENOTA ora al numero 0432.501066
e vieni a gustare il nuovo menù di ottobre


Via Artico di Prampero, 2
info@allatavernetta.com
http://www.allatavernetta.com
Domenica e lunedì chiuso

B

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