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Cucina33 - Pordenone
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LE BASI DEI LIEVITATI - PANE E FOCACCE

LE BASI DEI LIEVITATI - PANE E FOCACCEA

Questa pagina è scaduta il 18/09/2013

Micol Pisa, fondatrice della scuola di cucina "Mestoli e Padelle" di Udine , ci illustra le tecniche di base per realizzare del pane fragrante e delle gustose focacce. In questa lezione saranno spiegati i metodi di impasto diretto (con patate e in forma) e indiretto (con lievitino). Prepareremo: pane con patate; focaccia barese; pancarrè; focaccia fiamminga speziata.
L'incontro si svolgerà dalle 18.00 alle 21.00. Per informazioni sui costi e prenotazioni: 0434 247539 - corsi@cucina33.it.

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