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Evento “ASPARAGUS”
venerdì 10 maggio 2013
Aperitivo con delizie di Primavera
M E N U
Catalana di aragosta con asparagi di Fossalonpiselli e fave
Cocotte di asparagi e tartufo primaverile
Gratin di ravioli caserecci ai due asparagi
formaggio Asìno ed erbe di Primavera
L’uovo croccante con l’asparago di Tavagnacco
Controfiletto d’agnello
e asparagi di Tavagnacco alla Cardinale
La frutta in sorbetto
Dolce sorpresa di Maggio
VINI
Ribolla gialla brut magnum – Az. Ag. CollaviniMalvasia – Az. Ag. Castello di Buttrio
Sauvignon “Segré” – Az. Ag. Castello di SpessaSchioppettino – Az. Ag. Antico Broilo
Ramandolo – Az. Ag. Giovanni Dri
Costo della serata 70 Euro
info e prenotazioni tel: 0432 889045 Fax: 0432 889676
ristorantelataverna@yahoo.it