Questa pagina è scaduta il 11/10/2013
MENUSaluto dalla cucina
Fassone magro battuto all'albese e tartufo biancoCocotte di fonduta con tuorlo d’uovo e tartufo bianco
Tagliolini di pasta fresca con tartufo biancoSuprema di fagianella al foie gras, crema di patate e tartufo d’Alba
Semifreddo alle per con salsa al mou e scaglie di cioccolato fondente
VINIAperitivo con Bollicine
Dolcetto d’AlbaBarbera d’Alba
Barolo chinato
Costo della serata 130 Euro